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| 🍨 Dessert Maison en 10 Minutes – 4 Ingrédients Simples, Sans Cuisson ! |
Envie d’un dessert rapide, savoureux et facile à préparer sans allumer le four ? Cette recette express utilise seulement 4 ingrédients du quotidien pour un résultat onctueux et gourmand qui plaira à toute la famille !
Parfait pour une pause sucrée improvisée ou pour épater vos invités sans effort. Suivez ces étapes simples et régalez-vous en un rien de temps !
📋 Ingrédients :
- 120 g de sucre
- 35 g de fécule de maïs
- Une pincée de sel
- 2 œufs
- 400 g de yaourt grec
- 40 g de biscuits (pour la garniture)
👩🍳 Étapes de préparation :
- Mélanger le sucre, la fécule de maïs et la pincée de sel dans une casserole.
- Ajouter les deux œufs et bien mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Incorporer le yaourt grec et mélanger délicatement.
- Faire chauffer la casserole à feu moyen-doux en remuant constamment pour éviter que la préparation ne brûle.
- Lorsque des bulles commencent à apparaître, poursuivre la cuisson 30 à 60 secondes en remuant.
- Retirer la casserole du feu et verser la crème dans un moule ou des ramequins.
- Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
- Pendant ce temps, hacher finement les biscuits.
- Au moment de servir, saupoudrer les biscuits hachés sur la crème froide pour ajouter du croquant et de la saveur.
💡 Astuces :
- Pour plus de gourmandise, ajoutez un filet de miel ou un peu d’extrait de vanille dans la préparation.
- Variez les biscuits : sablés, spéculoos ou biscuits aux amandes selon vos envies.
- Ce dessert se conserve bien 2 jours au frais, idéal pour préparer à l’avance.
❓ Questions fréquentes (FAQ) :
Peut-on remplacer le yaourt grec par un autre type de yaourt ?Oui, vous pouvez utiliser un yaourt nature classique, mais le résultat sera un peu moins crémeux. Le yaourt grec apporte une texture plus épaisse et onctueuse. Est-ce possible de préparer ce dessert sans œufs ?
Cette recette nécessite les œufs pour la tenue et la texture. Pour une version sans œufs, il faudrait adapter la recette avec un substitut comme la fécule supplémentaire ou un épaississant végétal. Combien de temps se conserve ce dessert au réfrigérateur ?
Il se conserve parfaitement bien 2 à 3 jours dans un récipient hermétique au frais. Peut-on utiliser d’autres types de biscuits pour la garniture ?
Absolument ! Les biscuits sablés, spéculoos, ou même des biscuits aux noix peuvent être utilisés selon vos goûts.
Ce dessert maison rapide et sans cuisson est la solution parfaite pour un moment gourmand improvisé. Facile à préparer avec seulement quelques ingrédients, il séduira petits et grands grâce à sa texture douce et son goût délicieusement équilibré. N’hésitez plus, lancez-vous et savourez ce délice en un temps record !